Благодаря этой книге мы узнаем все, что нужно знать о том, как правильно сервировать стол, подавать блюда и, сидя за столом, не
забывать о манерах. Все советы, отобранные на основе лучших английских традиций, рассматриваются на примерах из реальной
жизни.
Dinner is Served
Содержание книги:
1000 правил сервировки и столового этикета. Безупречные рекомендации лучшего английского дворецкого
ВВЕДЕНИЕ
ЧАСТЬ I
ОБЩИЕ ПРАВИЛА СЕРВИРОВКИ СТОЛА
ГЛАВА 1
ОФОРМЛЕНИЕ СТОЛА - РАНЬШЕ И СЕГОДНЯ
ГЛАВА 2
К ВАШИМ УСЛУГАМ
ЧАСТЬ II
СТОЛОВАЯ ПОСУДА
ГЛАВА 3
НОЖИ, ВИЛКИ И ЛОЖКИ
ГЛАВА 4
ТАРЕЛКИ, ЧАШКИ И БЛЮДЦА
ГЛАВА 5
БОКАЛЫ, РЮМКИ И ВЫСОКИЕ СТАКАНЫ
ГЛАВА 6
ПОЛНАЯ СЕРВИРОВКА СТОЛА
ЧАСТЬ III
НА ПРИЕМЕ
ГЛАВА 7
ИДЕАЛЬНАЯ ХОЗЯЙКА И ИДЕАЛЬНЫЙ ГОСТЬ
ГЛАВА 8
ЧТО И КАК НАДО ЕСТЬ - ОТ А (АРТИШОКИ) ДО Я (ЯБЛОКО)
ТЕРМИНОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ